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無鋁泡打粉和含鋁泡打粉,都是膨松劑的一種,主要應用于烘焙、油炸、速凍和休閑食品行業(yè),在生產(chǎn)加工時產(chǎn)生..
容大食品科技公司致力于推進傳統(tǒng)食品工業(yè)化進程,經(jīng)多年潛心研發(fā),推出燒麥專用改良劑,與蛋白質形成復合體..
白面中含有大量的碳水化合物,食用后極易造成血糖值的急劇升高。身體為了平衡血糖值會分泌大量的胰島素將多..
北方人愛面食,就像南方人離不了米,蓮花卷,真心佩服發(fā)明它的師傅,這款有名的面點做起來真是簡單,但是成..
6月8日到6月10日,第24屆中國國際食品添加劑和配料展覽會(FIC2021)在上海盛大召開,展會規(guī)..
炒面是我們的傳統(tǒng)美食,全國很多地方都有吃炒面的飲食習慣,小編自己對炒面也是百吃不膩。只不過,做炒面..
速凍的定義是,凍結溫度低于-30℃的食品稱為速凍食品,而凍結溫度在-18℃—-23℃的食品稱為冷凍食..
家常紅糖發(fā)糕做法
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