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鄭州容大食品有限公司
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民以食為天,食以安為先。作為與食品工業(yè)息息相關(guān)的添加劑企業(yè),容大一直致力于以科技創(chuàng)新推動國人健康飲食。
幾年前,為避免傳統(tǒng)油條(含明礬)鋁超標(biāo)對人體產(chǎn)生危害,容大特別推出無鋁膨松劑贏得市場青睞,成為無鋁膨松劑行業(yè)的領(lǐng)跑者,也樹立了良好的企業(yè)形象。
如今,高鈉飲食危害現(xiàn)代人的健康:在各種膳食營養(yǎng)問題導(dǎo)致的死亡人數(shù)排名中,高鈉飲食排名第一位,容大再次創(chuàng)新推出無鈉無鋁膨松劑。
中國高血壓患者達(dá)2.7億,占全世界高血壓患者總量的三分之一,而高血壓也是其他慢性病的高危因素,其發(fā)病原因就和高鈉飲食有關(guān)。此外,胃癌、骨質(zhì)疏松,因胰島素抵抗導(dǎo)致的肥胖癥,腎臟排鈉障礙等多種疾病也與高鹽飲食密切相關(guān)。
膳食指南中推薦成人鈉鹽攝入量每天在3g-6g(1g鹽約等于400mg鈉),兒童用鹽量比成人更少,也更為敏感,但目前我國居民食鹽平均攝入量為10.5g。
當(dāng)前,善于揣摩消費(fèi)心理的食品廠商已經(jīng)行動起來了,“0糖”氣泡水的熱銷足以看到時下人們對健康飲食的重視,低鈉飲食也勢必會成為主流消費(fèi)理念和習(xí)慣。
繼開創(chuàng)的無鋁膨松劑在市場全面鋪開后,容大食品再次創(chuàng)新研發(fā)出無鈉無鋁膨松劑,旨在讓國人吃得更健康。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1.使饅頭表面更亮白
2.內(nèi)部組織宣軟,細(xì)膩
3.口感松軟帶筋,
4.更適合做有低鈉飲食消費(fèi)需求的產(chǎn)品
其研發(fā)原理是在不改變膨松劑對面制品增白、增亮、增大、增筋作用的前提下,用鉀離子代替鈉離子,以降低最終產(chǎn)品中的鈉元素含量,使產(chǎn)品外觀亮白,內(nèi)部宣軟細(xì)膩,口感松軟帶筋的同時,更適合低鈉飲食的消費(fèi)者食用,倡導(dǎo)更健康的飲食理念。此外,還可以補(bǔ)充體內(nèi)的鉀元素,促進(jìn)鉀離子對鈉離子的拮抗作用。
為了國人的健康飲食,容大一直在奮斗!愿更多企業(yè)行動起來,一起為廣大消費(fèi)者提供美味健康的食品。
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