泡打粉，就是發(fā)揮著讓面團(tuán)實(shí)現(xiàn)蓬發(fā)松軟作用的神奇之物，它就像是魔法師一樣，讓死氣沉沉的面團(tuán)變成一個個松軟美味的糕點(diǎn)。今天，我們邀請到容大泡打粉君大家族中的新寵——超大產(chǎn)氣量泡打粉君為大家表演2.0版本的魔術(shù)。

看升級版魔術(shù)表演之前，我們先回顧下容大家族饅頭專用泡打粉君的原版經(jīng)典魔術(shù)。還記得嗎？只需在面粉中加入1%到1.5%的無鋁泡打粉，饅頭、包子、花卷等各種需蓬松的米面制品色澤將又白又亮，細(xì)膩柔軟。

同等條件下，加入容大泡打粉君比使用其他泡打粉的面點(diǎn)醒發(fā)體積更大，速凍前后不易變形，復(fù)蒸之后也基本沒變化，吃起來又香又甜，味道純正。

廢話不多說，看升級后的魔術(shù)表演吧。首先介紹下，出場明星是針對叉燒包的超大產(chǎn)氣量泡打粉，比普通泡打粉產(chǎn)氣量高20%。使用時只需在面粉中加入1.5% ～ 2.0%，做成的叉燒包等面點(diǎn)除了經(jīng)典魔術(shù)版本中讓你吃一口還想再吃第二口的效果，還增加了五大特效：

A.明顯縮短醒發(fā)時間，提高生產(chǎn)效率。

B.使用方法簡單，開花效果好。

C.上機(jī)操作性好，抗擠壓。

D.實(shí)心及包餡均可，適用范圍廣。

E.無鋁膨松劑，對人體更健康。

此外，傳統(tǒng)叉燒包生產(chǎn)過程中發(fā)酵時間長、蒸制時不開花、加食用碳酸氫銨等魔術(shù)表演誤差都將一去不復(fù)返。

想在小伙伴們面前秀一下這個魔術(shù)嗎？我們超大產(chǎn)氣量泡打粉君隨叫隨到哦。只需拿起電話撥打容大電話后召喚一聲：讓超大產(chǎn)氣量泡打粉君來給我變魔術(shù)，它馬上就到了。