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鄭州容大食品有限公司
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容大無鋁泡打粉和其他牌子的泡打粉生產(chǎn)饅頭效果對比
相比市面上的普通泡打粉,容大無鋁泡打粉在加工過程中有如下特點
l 吸水率
l 多0.5%-0.8%
l 成品比容
l 多7%-10%
l 醒發(fā)時間
l 節(jié)省3-5分鐘
l 狀態(tài)
l 表面更光亮,個頭更大,氣孔更細小,均勻,彈性更好,回彈更快,更松軟有咬勁兒。
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